Solo

Bruschette Cool

A Brie

Pane bruschetta artigianale, base di crema di carciofi, mozzarella di bufala d.o.p.,
formaggio Brie, noci, prosciutto crudo, scaglie di formaggio affinato in cera d’api,
olio e.v.o.

9.00€

A Je

Pane bruschetta artigianale, base di crema di porcini, bresaola, rucola,
dadolata di pomodoro condito, scaglie di pecorino rosso di Pienza,
mozzarella di bufala d.o.p.

9.00€

A Bea

Pane bruschetta artigianale, base di crema di ortica, friarielli,
provola Modicana, acciuga di Sciacca, pomodorini alla catalana,
Lardo di Pata Negra stagionato in conche di marmo di Colonnata.

9.00€

A Jo

Pane bruschetta artigianale, base di passata di pomodoro,
pancetta arrotolata Piacentina d.o.p., mozzarella di bufala d.o.p., pomodorino giallo, pomodorini alla catalana, pesto di basilico.

9.00€

A Desi

Pane bruschetta artigianale, base di crema di zucca, funghi porcini,
formaggio Cubbiaco, porchetta Toscana, scaglie di provola Modicana,
sale viola indiano Kala Namak.

9.00€

Club

SANDWICH

Poulet

Pane scrostato, mozzarella, petto di pollo alla piastra,
zucchine alla piastra, prosciutto cotto Carnico affumicato di Sauris,
lattuga, pomodoro fresco a fette.

9.00€

Katz's Deli

Pane scrostato, crema di porcini, formaggio Bassanese di Brenton,
pastrami, peperone alla piastra, lattuga, pomodoro fresco a fet

9.00€

D'Essai

Pane scrostato, brie, prosciutto crudo, carciofi sott’ olio, frittatina,
melanzana alla piastra, pesto di basilico, pomodoro fresco a fette.

9.00€

Pork A Billy

Pane tortilla, formaggio Bassanese di Brenton, peperoni alla piastra,
porchetta Toscana, pancetta arrotolata Piacentina d.o.p., lattuga.

10.00€

Porkavakka

Pane tortilla, crema di ortica, formaggio Cubbiaco, bresaola, rucola,
stracchino spalmato, pomodorini alla catalana, scaglie di Pecorino rosso di Pienza.

10.00€

Pork 'N' Roll

Pane tortilla, crema di porcini, formaggio affinato in cera d’api,
lattuga, melanzane grigliate, cipolle caramellate, pancetta arrotolata Piacentina d.o.p.

10.00€

Piatti

SPECIALI

Stoutsider

Burger di manzo 180g cotto con birra Guinness, pancetta,
1/2 galletto, patatine fritte* con scaglie formaggio Schioppo affinato
in frutti rossi.

16.00€

Outsider

Burger di manzo 180g, pancetta arrotolata Piacentina d.o.p.,
würstel di maiale senza glutine, patatine fritte* cacio e pepe.

13.00€

Alette di Pollo

Alette di pollo* con salsa outsider piccante (fatta in casa), pancetta e
patatine fritte*.

12.00€

Pollo al curry

Listarelle di pollo saltate in padella con salsa di verdure al curry
(fatta in casa), riso basmati,sale viola Indiano Kala Namak.

13.00€

Burger

Burger di manzo 180g, mozzarella di bufala 100g d.o.p.,
pomodoro a fette, pancetta, patatine fritte*.

12.00€

Cheeseburger

Burger di manzo 180g, Lardo di Pata Negra stagionato in conche
di marmo di Colonnata, tris di formaggi, patatine fritte*
con scaglie di formaggio Schioppo affinato in frutti rossi.

16.00€

Selezione

VEGETARIANA

Bruschetta del mio orto

Pane bruschetta, passata di pomodoro, zucchine, melanzane, peperoni,
radicchio di Treviso (in stagione), friarielli, mozzarella.

8.00€

Piadina Vegetariana

Piadina, crema di zucca, mozzarella, fette di pomodoro fresco, funghi,
radicchio (di stagione), cavolo cappuccio, pesto di basilico, patatine fritte.*

8.00€

Club Vegwich

Pane scrostato, crema di ortiche, zucchine, melanzane alla piastra,
pomodorini alla catalana, funghi, mozzarella di riso.

9.00€

Toast vegano

Pane integrale, crema di porcini, zucchine, radicchio, mozzarella di riso.

6.50€

Veganomalo

Burger vegano (fatto in casa), insalata di finocchio con arance e
semi di zucca, cappuccio viola, verdurine, stracchino di riso.

12.00€

Caprese di Bufala rinforzata

Mozzarella di bufala campana d.o.p. 250g, olive taggiasche,
pomodoro a fette, pomodorini alla catalana, pesto di basilico, sale rosa dell’Himalaya.

12.00€

La nostra Greca

Lattuga, rucola, radicchio, feta greca, olive taggiasche,
cetriolini sottaceto, peperoni, pomodoro fresco, salsa Tzatziki (fatta in casa).

12.00€

Caesar Salad

Lattuga, crostini di pane, parmigiano a scaglie, salsa caesar,
straccetti di pollo alla piastra.

12.00€